عشبة القريص => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ بذور الكينوا => فوائد العلاج بالأعشاب ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => الإعلانات النصية ۞ شبكة ومنتديات الشفاء الاسلامية => الإعلانات النصية ۞ فوائد الحليب مع الكركم للجسم => الأعشاب والطب البديل ۞ مجموعة الشفاء الثقافية => دليل الشفاء للمواقع ۞ الأدوية النباتية / Botanical Drugs => مقالات طبية وعلمية ۞ لبنان بكامله ينعي حسين فشيخ => اخبار لبنانية ۞ باكستاني ينجح في منع حدوث مذبحة جديدة في احدى المساجد في النرويج => أخبار عربية ودولية ۞ انشودة شفاء لروحي وحبل المتين => الاناشيد الاسلامية ۞

الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز

   عدد الاطباق

  طباعة  
الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 3423   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
طريقة عمل الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز بالصور


الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز


الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز .. تعلمي بالصور أطيب الفطائر الذيذة والمغذية بطعم السبانخ الرائع والجوز من المطبخ الشامي


مقادير الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز


- للعجين :


خميرة : ملعقة صغيرة

ماء دافئ : كوب ونصف

طحين : 3 اكواب

الزيت النباتي : نصف كوب

حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

سكر : ملعقة كبيرة


- للحشوة :


زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)

السبانخ : كيلو (مفروم خشن / مغسول ومعصور جيداً)

دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة

الجوز : ربع كوب (مفروم خشن)

سماق : 2 ملعقة كبيرة


طريقة تحضير الفطيرة الدمشقية بالسبانخ والجوز


1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.


2. ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.


3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.


4. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.


5. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.


6. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.


7. أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.


8. أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار.


9. مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها.


10. وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام.


11. ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.


12. قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.




 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
6 + 3 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  اعلان موقع المرسال
  اعلان موقع طيوف
  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية