ذكر وفاة موسى عليه السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  نبوة يوشع وقيامه بأعباء بني إسرائيل >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة الخضر عليه السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة الياس عليه السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة حزقيل >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة اليسع عليه السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة شمويل >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة داود وما كان في أيامه >> كتاب البداية والنهاية  🌾  قصة سليمان بن داود عليهما السلام >> كتاب البداية والنهاية  🌾  ما حكم مجامعة الزوجة من الدبر رغماً عنها . >> فتاوى وأحكام شرعية  🌾 

بانيه الروبيان المقلي

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » الاطباق البحرية

طباعة حفظ

بانيه الروبيان المقلي

Article Image

بانيه الروبيان المقلي



المقادير

كيلوغرام من الروبيان المتوسط الحجم
فصا ثوم مهروسان
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت نباتي
قشرة ليمونة وقشرة برتقالة
نصف كوب جبنة بارمزان
بيضتان مخفوقتان
رشة ملح ودقيق
٢ إلى ٣ أكواب كعك مطحون
زيت لقلي القريدس.


صلصة التارتار

حبتا كبيس مخلل مفرومتان ناعماً
ربع رأس فليفلة خضراء، مفروم ناعماً
ربع رأس فليفلة حمراء، مفروم ناعماً
رأسان من البصل الأخضر، مفرومان ناعماً
ربع كوب بقدونس مفروم
كوب مايونيز
تخلط هذه المكونات مع بعضها وتقدم بمثابة صلصة مع الروبيان


الطريقة

تقشر حبات الروبيان وتغسل ثم تصفى وتقطع في الوسط للحصول على شكل فراشات.

تنقع حبات الروبيان في صلصة مؤلفة من الثوم المهروس، والملح، والزيت النباتي، وقشرة الليمون والبرتقال لمدة 4 إلى 6 ساعات.

يخلط الكعك المطحون مع جبنة البارمزان.

ترفع حبات الروبيان من صلصة التخليل ثم تغمس في الدقيق، وبعدها في البيض، وأخيراً في مزيج الكعك المطحون والجبنة.

يحمى الزيت جيداً في قدر عميقة، وتقلى فيه حبات الروبيان حتى تشقرّ، ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت.

تقدم حبات الروبيان المقلية مع صلصة التارتار.


ملاحظة

يمكن شواء حبات الروبيان في الفرن بدل قليها.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


4 + 8 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم