فيليه اللحم بالخضار والفطر للرجيم

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » ريجيم وحمية واطباق صحية

طباعة حفظ

فيليه اللحم بالخضار والفطر للرجيم

Article Image


فيليه اللحم بالخضار والفطر للرجيم


مقادير فيليه اللحم بالخضار والفطر للرجيم

- مقادير الصوص :
  • الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
  • مرق خضار : نصف كوب
  • خل الأرز : 2 ملعقة كبيرة
  • النشاء : ملعقة كبيرة
  • الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مقادير الستيك والخضار :
  • فيليه اللحم : 1 كيلو (مقطع شرائح طولية)
  • الثوم : فص (مهروس)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • الفطر : كوب (طازج / مقطع أنصاف)
  • الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
  • الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
  • البصل الأخضر : 2 عود
  • الهليون : 200 غم (مجمد ومقطع)

طريقة تحضير فيليه اللحم بالخضار والفطر للرجيم

1. لتحضير الصوص: اخلطي الصويا مع النشا والمرق والفلفل والخل والزنجبيل في وعاء عميق.

2. أضيفي اللحم واتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.

3. سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية، وأضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

5. ازيلي اللحم في طبق واتركيه جانباً.

6. أضيفي ملعقة الزيت المتبقية لنفس المقلاة وقلبي الفطر لمدة 4 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الملون والهليون ثم أضيفي اللحم وصوص نقع اللحم واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.

7. وزعي البصل الأخضر على الوجه.

8. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


6 + 9 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك جديد دليل المواقع