انشودة انا حربجي => البوم حماس 32 ۞ انشودة حماس 32 => البوم حماس 32 ۞ زيت جوز الهند.. بين الفوائد والاضرار .. => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ علماء تنبؤوا بأن فيروس كورونا قد يقتل 65 مليون شخص  => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هو فيروس كورونا وما هي اعراضه ومخاطره => مقالات طبية وعلمية ۞ الخضروات والفواكه الزرقاء مفيدة بشكل خاص للقلب => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ فيروس كورونا => مقالات طبية وعلمية ۞ رقية تفكك عقد العين والحسد => الرقية الشرعية والأذكار ۞ الصين تعلن رسميا عن علاج لفيروس كورونا => مقالات وابحاث طبية وعلمية ۞ انشودة مالي اراك من الوباء مفتونا => أناشيد مؤثرة وحزينة ۞

بطاطس محشوة باللحم

   عدد الاطباق

  طباعة  
بطاطس محشوة باللحم

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 8052   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
اطباق رئيسية متنوعة يمكن تحضيرها بواسطة البطاطس ومنها ما هو محشي ومنها ما هو مشوي أو مقلي وغيرها


بطاطس محشوة باللحم

اطباق رئيسية متنوعة يمكن تحضيرها بواسطة البطاطس ومنها ما هو محشي ومنها ما هو مشوي أو مقلي وغيرها من الطرق المتبعة في الاعداد. وفي هذه الوصفة من مطبخ أنوثة، اليك كيفية تحضير طبق بطاطس محشوة باللحم.

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من البطاطس الصغيرة الحجم
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
  • حبتان من الطماطم
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • فنجان من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

  1. في البداية، قشّري البطاطس ثم اغسليها جيداً وازيلي جزءاً من طرف البطاطس لتسهيل حفرها.
  2. ثم بواسطة حفارة الكوسا، قومي بحفر البطاطس بطريقة عميقة وفرغيها في الوسط، ثم ضعيها في الماء لحين استعمالها.

  3. في هذا الوقت، حضري الحشوة من خلال تذويب الزبدة على نار خفيفة، مع اضافة اللحم المفروم وتقليته على النار الى ان ينضج.

  4. ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبهارات السبع وتابعي التقليب الى ان تمتزج المكونات جيداً.

  5. ثم قلي الصنوبر على نار خفيفة في قدر آخر، ثم اضيفيها الى اللحم المفروم وامزجيها سوياً.

  6. بعدها، قطعي الطماطم واخلطيها بالخلاط الكهربائي مع الزيت ومعجون الطماطم وجوزة الطيب الى ان تتجانس في ما بينها.

  7. من ثم ابدئي بحشو البطاطس ثم اغمسيها بالمزيج السابق حتى تتشربه بالكامل، ثم ضعيها في صينية واغمريها بالماء حتى النصف.

  8. ادخلي الصينية الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج البطاطس بالكامل.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
2 + 9 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية