الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 6014 | الإضافة : 2013-03-28
1. تفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
2. يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
3. توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن.
4. يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل (الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
5. يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، وتُقدم الفطيرة دافئة.
17640 | 2010-01-22
8517 | 2013-10-18
13341 | 2016-04-03
11888 | 2010-07-31
685 | 2019-07-21
5068 | 2016-03-31
57620 | 2010-01-22
2219 | 2016-03-31
140192 | 2013-10-23
18973 | 2010-01-22
15752 | 2009-05-08
959 | 2019-05-13
13750 | 2010-07-26
1130 | 2019-07-20
2700 | 2016-03-31
869 | 2019-07-14
8348 | 2013-10-18
7189 | 2016-04-02
1320 | 2019-04-07
6536 | 2016-04-02
16643 | 06/08/2007
34884 | 2010-02-15
23711 | 06/08/2007
19136 | 06/08/2007
13363 | 06/08/2007
17535 | 06/08/2007
31133 | 2009-03-17
19574 | 2009-09-12
17901 | 06/08/2007
23893 | 06/08/2007
13237 | 06/08/2007
28176 | 2009-05-29
28309 | 2010-02-15
14230 | 06/08/2007
46757 | 06/08/2007
13573 | 06/08/2007
58342 | 2009-05-29
21000 | 06/08/2007
22339 | 2009-04-02
27864 | 2009-03-17
4420 | 2013-03-29
9166 | 2013-03-26
7578 | 2013-03-27
12473 | 2013-03-29
6639 | 2013-03-28
15477 | 2013-07-16
9466 | 2013-03-26
5777 | 2013-07-16
6600 | 2013-03-26
6660 | 2013-03-25
4276 | 2013-03-29
5872 | 2013-03-26
858 | 2019-06-11
7468 | 2013-03-28
7418 | 2013-03-29
3769 | 2013-03-25
7801 | 2013-03-28
8171 | 2013-03-25
5352 | 2013-03-25
4276 | 2013-03-27
