الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 5897 | الإضافة : 2013-03-28
1. تفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
2. يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
3. توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن.
4. يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل (الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
5. يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، وتُقدم الفطيرة دافئة.
212 | 2019-07-20
16732 | 2009-04-27
11016 | 2009-04-27
309 | 2019-07-14
254 | 2019-07-21
16882 | 2010-01-22
696 | 2019-04-07
467 | 2019-04-07
4753 | 2016-04-02
1657 | 2016-04-01
206 | 2019-07-20
2387 | 2016-04-01
9934 | 2016-04-04
11348 | 2010-07-31
683 | 2019-04-07
1920 | 2016-03-31
9946 | 2009-04-27
17925 | 2009-06-14
21752 | 2009-06-14
629 | 2019-04-07
11988 | 06/08/2007
17034 | 06/08/2007
135 | 2019-07-04
18481 | 06/08/2007
15013 | 06/08/2007
20647 | 06/08/2007
13767 | 06/08/2007
37015 | 06/08/2007
15799 | 06/08/2007
65389 | 2010-02-15
20116 | 06/08/2007
15379 | 06/08/2007
23664 | 06/08/2007
40304 | 2009-04-02
16912 | 06/08/2007
27657 | 2009-03-17
57843 | 2009-05-29
21653 | 06/08/2007
31020 | 2009-03-17
23020 | 06/08/2007
7388 | 2013-03-27
7987 | 2013-03-29
7593 | 2013-03-27
9147 | 2013-03-29
6714 | 2013-03-25
7606 | 2013-03-25
2969 | 2013-03-29
9100 | 2013-03-25
7871 | 2013-03-25
6556 | 2013-07-16
5193 | 2013-03-25
7074 | 2013-03-26
31050 | 2013-03-26
6863 | 2013-03-26
9245 | 2013-03-26
3926 | 2013-03-25
6039 | 2013-03-26
11225 | 2013-03-26
7553 | 2013-03-29
6051 | 2013-03-26
