الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 6100 | الإضافة : 2013-03-28
1. تفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
2. يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
3. توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن.
4. يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل (الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
5. يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، وتُقدم الفطيرة دافئة.
13583 | 2016-04-04
11752 | 2009-04-27
3560 | 2016-04-01
28451 | 2010-03-15
1356 | 2019-04-07
981 | 2019-07-21
1612 | 2019-07-20
22028 | 2010-03-17
12150 | 2010-07-31
1971 | 2019-08-02
3198 | 2016-04-02
14964 | 2009-04-27
19274 | 2013-10-23
16090 | 2016-04-04
2790 | 2016-03-31
10601 | 2009-04-27
24952 | 2009-03-10
11209 | 2009-06-14
16058 | 2009-05-08
3226 | 2016-04-01
30966 | 2009-04-02
27754 | 2009-03-17
18752 | 06/08/2007
15040 | 06/08/2007
13751 | 06/08/2007
39161 | 06/08/2007
13630 | 06/08/2007
18535 | 06/08/2007
498 | 2019-07-04
18158 | 06/08/2007
509 | 2019-07-04
22458 | 2009-04-02
28466 | 2010-02-15
14932 | 06/08/2007
20224 | 2009-09-12
16005 | 06/08/2007
16716 | 06/08/2007
47014 | 06/08/2007
17819 | 06/08/2007
18912 | 06/08/2007
4856 | 2013-03-28
6214 | 2013-03-25
4495 | 2013-03-27
4351 | 2013-03-27
7818 | 2013-03-27
12906 | 2013-03-27
15078 | 2013-07-16
8919 | 2013-03-25
6726 | 2013-03-28
10025 | 2013-03-26
11660 | 2013-03-25
7405 | 2013-03-27
5903 | 2013-03-29
7866 | 2013-03-25
5136 | 2013-03-27
4143 | 2013-03-25
4984 | 2013-03-28
10245 | 2013-03-26
6478 | 2013-03-28
6756 | 2013-03-28
