فطيرة الجبن الشهية

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المعجنات والخبز

طباعة حفظ

فطيرة الجبن الشهية

Article Image

فطائر الجبن الشهية

مقادير فطيرة الجبن الشهية

- عجينة الكلاج : 5 أوراق
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة
- الجبنة البيضاء : نصف كوب (الحشوة)
- جبن الريكوتا : ربع كوب (الحشوة)

طريقة تحضير فطيرة الجبن الشهية

1. تفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.

2. يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.

3. توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن.

4. يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل (الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.

5. يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، وتُقدم الفطيرة دافئة.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


6 + 1 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
شاورما باللحم

شاورما باللحم

10133 | 2013-03-28

الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم