الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 6528 | الإضافة : 2013-03-28
1. تفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
2. يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
3. توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن.
4. يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل (الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
5. يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، وتُقدم الفطيرة دافئة.
29 | 2020-09-24
42 | 2020-09-24
33 | 2020-09-24
31 | 2020-09-24
63 | 2020-09-22
151 | 2020-09-10
165 | 2020-09-10
162 | 2020-09-09
255 | 2020-09-05
339 | 2020-08-31
1664 | 2019-07-21
3147 | 2016-04-02
3382 | 2016-04-01
2530 | 2019-04-07
20851 | 2010-01-22
14581 | 2010-07-26
3626 | 2019-07-20
1984 | 2019-07-14
13730 | 2013-09-11
4995 | 2016-03-31
12679 | 2010-07-31
11114 | 2013-10-18
18996 | 2013-10-18
11402 | 2009-04-27
2013 | 2019-04-07
24608 | 2009-06-14
5299 | 2019-07-20
2413 | 2019-04-07
12002 | 2009-06-14
25131 | 2009-04-27
18238 | 06/08/2007
15398 | 06/08/2007
18014 | 06/08/2007
28781 | 2009-05-29
16545 | 06/08/2007
1430 | 2019-07-04
1105 | 2019-07-04
21187 | 06/08/2007
35797 | 2010-02-15
19480 | 06/08/2007
31011 | 2009-03-17
18948 | 06/08/2007
18992 | 2009-09-12
12897 | 06/08/2007
41450 | 2009-09-15
1265 | 2019-07-04
14630 | 06/08/2007
40410 | 06/08/2007
1129 | 2019-07-04
36562 | 2009-05-29
14717 | 2013-03-25
5729 | 2013-03-26
6905 | 2013-03-25
4221 | 2013-03-25
1207 | 2019-06-10
7089 | 2013-03-25
8790 | 2013-03-26
6608 | 2013-03-29
8398 | 2013-07-16
8199 | 2013-03-28
8683 | 2013-03-26
6365 | 2013-03-27
6626 | 2013-03-26
8637 | 2013-03-27
4746 | 2013-03-29
6440 | 2013-03-29
10246 | 2013-03-25
8140 | 2013-03-29
12691 | 2013-03-27
6972 | 2013-03-27
