الكاتب : مطبخ الشفاء
الزوار : 6225 | الإضافة : 2013-03-28
1. تفرد أوراق الجلاش وتدهن كل ورقة بقليل من الزيت قبل وضع الورقة التالية.
2. يُخلط الجبن الأبيض والريكوتا.
3. توضع الأوراق بعد دهنها بالزيت في قالب متوسط الحجم، ويضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب، بحيث تتدلى أطراف أوراق الجلاش خارج القالب. ثم تُملأ بخليط الجبن.
4. يُقفل الجلاش بإحكام ويُقلب، ثم يُوضع في القالب مرة أخرى بحيث يصبح الجزء الأعلى بالأسفل والجزء الأسفل (الأملس) أعلى، ثم يُدهن بقليل من الزيت ويرش بالسمسم.
5. يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، وتُقدم الفطيرة دافئة.
3319 | 2016-04-01
11841 | 2010-07-31
8209 | 2016-03-31
3354 | 2016-03-31
2586 | 2019-07-20
23214 | 2009-04-27
20073 | 2017-01-16
1653 | 2019-04-07
3718 | 2016-03-31
3129 | 2016-04-01
36501 | 2010-01-25
1387 | 2019-07-09
5647 | 2016-04-02
10525 | 2016-04-02
262497 | 2009-06-15
1377 | 2019-07-21
1462 | 2019-05-13
11750 | 2009-04-27
1359 | 2019-07-21
14358 | 2009-04-27
58870 | 2009-05-29
37084 | 2009-09-15
14527 | 06/08/2007
31407 | 2009-03-17
22389 | 2009-04-02
18643 | 2009-09-12
36725 | 2009-03-17
17635 | 06/08/2007
25026 | 2009-04-02
41441 | 2009-04-02
53278 | 2010-02-15
17513 | 06/08/2007
44714 | 06/08/2007
19399 | 2009-09-12
14812 | 06/08/2007
15693 | 06/08/2007
26174 | 06/08/2007
42883 | 2009-03-01
25820 | 2010-02-15
13676 | 06/08/2007
10287 | 2013-03-26
10518 | 2013-03-25
2575 | 2013-03-29
12858 | 2013-03-26
7876 | 2013-03-27
6509 | 2013-03-25
4507 | 2013-03-29
6728 | 2013-03-28
8629 | 2013-03-25
6677 | 2013-03-26
7322 | 2013-03-26
7893 | 2013-03-25
3301 | 2013-03-25
5310 | 2013-03-25
3326 | 2013-03-25
7887 | 2013-03-27
3930 | 2013-03-27
9967 | 2013-03-29
4387 | 2013-03-27
8832 | 2013-03-26
