انشودة انا حربجي => البوم حماس 32 ۞ انشودة حماس 32 => البوم حماس 32 ۞ زيت جوز الهند.. بين الفوائد والاضرار .. => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ علماء تنبؤوا بأن فيروس كورونا قد يقتل 65 مليون شخص  => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هو فيروس كورونا وما هي اعراضه ومخاطره => مقالات طبية وعلمية ۞ الخضروات والفواكه الزرقاء مفيدة بشكل خاص للقلب => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ فيروس كورونا => مقالات طبية وعلمية ۞ رقية تفكك عقد العين والحسد => الرقية الشرعية والأذكار ۞ الصين تعلن رسميا عن علاج لفيروس كورونا => مقالات وابحاث طبية وعلمية ۞ انشودة مالي اراك من الوباء مفتونا => أناشيد مؤثرة وحزينة ۞

شاورما باللحم

   عدد الاطباق

  طباعة  
شاورما باللحم

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 6618   الإضافة : 2013-03-28

 

 

 
اليوم نعرض لك أبرز الخطوات الكفيلة بمساعدتك على تحضير الشاورما باللحم في المنزل.

شاورما باللحم

من الاطباق الشهية التي يتناولها الكبار والصغار وتشتهر في عالمنا العربي هي الشاورما، واليوم نعرض لك أبرز الخطوات الكفيلة بمساعدتك على تحضير الشاورما باللحم في المنزل. ما رأيك أن تجربيها؟

المقادير:

  • كيلوغرام واحد من لحم البقر
  • 4 حصوص من الثوم
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • ربع كوب من الخل
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • حبة طماطم مفرومة
  • حبة من الفلفل الاخضر المقطعة
  • بصلة واحدة مقطعة
  • 4 ملاعق كبيرة من السماق
  • كوب من البقدونس المفروم
  • كوب من المخلل المقطع
  • رغيفا خبز صاج

طريقة التحضير:

  1. لتحضير الشاورما اللحم في المنزل، إبدئي أولاً بتقطيع اللحم الى شرائح طويلة ورفيعة، واتركيها جانباً الى حين استعمالها.
  2. ومن ثم، امزجي في وعاء ضيق كلاً من الثوم والزيت والخل والبهارات المشكلة والكزبرة والفلفل الاسود والملح والكركم والقرفة، وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  3. بعدها، أضيفي هذه التتبيلة الى اللحم المقطع سابقاً، واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
  4. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزيت، وضعي اللحم فيها على نار خفيفة واتركيها حتى تجف، ثم صبي فوقها كوباً من الماء، واتركيها حتى ينضج اللحم تماماً.
  5. بعدها، أضيفي اليها الطماطم المفرومة مع الفلفل الاخضر وارفعي النار اسفلها، واتركيها حتى تذبل.
  6. ومن ثم ضعي رغيفي الخبز على طبق التقديم، وصبي فوقها الشاورما مع الطماطم والفلفل الاخضر، وزيّنيها بشرائح البصل والقليل من السماق، ولا تنسي البقدونس في النهاية.
  7. يمكنك تقديم الشاورما في الطبق على المائدة، أو يمكنك لفها في رغيفي الخبز وتقديمها مطبقة.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
4 + 9 = أدخل الناتج
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية