أرز بالدجاج والخضار

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الأرز

طباعة حفظ

أرز بالدجاج والخضار

Article Image


مقادير أرز بالدجاج والخضار

- مقادير تتبيلة الدجاج :
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 1 حبة
الكركم : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- فيليه دجاج : 4 صدور
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- فليفلة ملونة : كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : كوب (طازج مفروم)
- الذرة : كوب (معلبة ومغسولة)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الماء : 3 أكواب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة


طريقة تحضير أرز بالدجاج والخضار


سخني الزيت في قدر غير لاصق.

أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح شفافاً.

أضيفي الفطر وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

أضيفي الفلفل الملون والذرة والبهارات المشكلة والملح وقلبي حتى تذبل الخضار وتطرى.

أضيفي الأرز والماء واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والزنجبيل والفلفل الأسود والكركم.

قطعي الدجاج مكعبات وأضيفيه لللتبيلة واتركيه لمدة ساعة.

ضعي الدجاج في مقلاة على نار متوسطة وقلبيه حتى ينضج ويتحمر.

اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج فوقه والقليل من المكسرات المحمصة حسب الرغبة.

قدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي حسب الرغبة.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


1 + 2 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
رز الصيادية

رز الصيادية

14777 | 2013-07-16

الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
القرآن كاملاً بالزعفران لعلاج السحر والمس والعين

بمناسبة شهر رمضان المبارك 

مع كل نسختين من القرآن بالزعفران

نسخة مجاناً  >>>  أطلبه الآن

  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق
  صورة البلوك جديد دليل المواقع