طريقة عمل التمريه

التمرية

المكوّنات

كوبين وربع دقيق ابيض

0.5 كوب سكر

0.5 كوب زيت

بيضه كبيره

0.5 كوب حليب بودرة

0.5 ملعقة شاهي بايكنغ باودر

رشة بهارات الكعك

رشة قرفة ناعمة

رشة هيل ناعم

تمر معجون

سمسم

الخطوات

نخفق البيض والسكر حتى يمتزج ويصبح كريمي نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق الخفيف نضيف البهارات والبيكنج باودر والحليب الى الدقيق ونصيفه الى البيض والزيت ونعجن واذا حسيني انك محتاجه دقيق زيدي شويه حتى لاتلتصق بيدك ونخلط الكميه مع بعض ثم نعجنها شويه صغيرة ونقسمها نصفين نفرد نص بقاع الصينيه ونفرد عليه التمر المعجون ونغطيه بالنصف الثاني وارش عليها السمسم مع الضغط عليه حتى لايتناثر

نقطعها حسب الرغبه وندخلها الفرن حتى تحمر من تحت ومن فوق وتقدم بالعافيه