شوربة الخضار باللحم

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق الشوربات

طباعة حفظ

شوربة الخضار باللحم

Article Image


شوربة الخضار باللحم

مقادير شوربة الخضار باللحم

- اللحم : 500 غراماً (مفروم خشن بالسكين)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخضار)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم

سخني زيت الزيتون في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

أضيفي البصل والكرفس و قلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

أضيفي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين بسرعة.

أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى تنضج مكونات الشوربة.

أضيفي البازيلا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق يغلي.

اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


9 + 8 =

/300
  صورة البلوك اعلانك يحقق أهدافك
  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك google_ashefaa

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع