انشودة انا حربجي => البوم حماس 32 ۞ انشودة حماس 32 => البوم حماس 32 ۞ زيت جوز الهند.. بين الفوائد والاضرار .. => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ علماء تنبؤوا بأن فيروس كورونا قد يقتل 65 مليون شخص  => مقالات طبية وعلمية ۞ ما هو فيروس كورونا وما هي اعراضه ومخاطره => مقالات طبية وعلمية ۞ الخضروات والفواكه الزرقاء مفيدة بشكل خاص للقلب => العلاج بالأعشاب والنباتات ۞ فيروس كورونا => مقالات طبية وعلمية ۞ رقية تفكك عقد العين والحسد => الرقية الشرعية والأذكار ۞ الصين تعلن رسميا عن علاج لفيروس كورونا => مقالات وابحاث طبية وعلمية ۞ انشودة مالي اراك من الوباء مفتونا => أناشيد مؤثرة وحزينة ۞

شوربة دجاج بالمشروم

   عدد الاطباق

  طباعة  
شوربة دجاج بالمشروم

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 8366   الإضافة : 2013-03-25

 

 

 
يعتبر الدجاج مصدراً أساسياً للبروتينات التي يحتاجها الجسم، والمشروم يعدّ مفيداً للصحة نظراً لغناه بالألياف، وفي هذا الاطار، مطبخنا يطلعك على طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمشروم.

شوربة دجاج بالمشروم

المقادير:


  • 4 ملاعق كبيرة من الطحين
  • صدران من دجاج
  • عودان من الكرافس
  • حبتان من الحبهان
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
  • بصلة واحدة مفرومة ناعم
  • نصف كيلوغرام من المشروم المقطع
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر
  • ليتر ونصف من الماء

طريقة التحضير:


  1. في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزبدة مع البصل وقلّيها حتى تذبل، ثم اضيفي اليها الدجاج وقلّبيه جيداً حتى ينضج نسبياً.

  2. بعدها، ضعي المشروم المقطع مع الكرافس وقلّبيها جيداً حتى تذبل هذه المكونات وتمتزج مع المقادير السابقة.

  3. صبي فوقها الماء، حتى يغمرها تماماً، وضعي معها الحبهان والملح والفلفل والزعتر وحرّكي باستمرار على نار خفيفة، ثم اتركيه حتى ينضج الدجاج تماماً.

  4. بعدها، ذوّبي الطحين في كوب من المرق المأخوذ من الطبق، وصبيه فوق المزيج، وقلّبي على نار هادئة، حتى يشتد المزيج ويتحوّل لونه الى ابيض.

  5. ارفعي الطبق عن النار، ووزّعيه على اطباق الشوربة الخاصة على المائدة، وقدّميه لاسرتك.


 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
3 + 1 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
   جديد الأطباق

طريقة عمل مناقيش جبنة على الصاج - اطباق المعجنات والخبز
اقراص الكنافة بالكريمة - الحلوايات على انواعها
طريقة عمل ميلك شيك اللوتس - المشروبات الساخنة
سلطة الكينوا - اطباق السلطات والخضروات
  اعلانات جوجل

  إبحث في شبكة الشفاء

  بحث الشفاء بواسطة جوجل

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  قوقل

  الاطباق

  القائمة البريدية