انشودة تلك أمي >> أناشيد الأم  🌾  الوسواس القهري والمس الشيطاني (الجن) >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين  🌾  هل التفكير بالعين والخوف منها يجلبها ؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين  🌾  قناة وشفاء لما في الصدور >> دليل الشفاء للمواقع  🌾  التحصين الشرعي للبيت من إيذاءات ووسوسة وتسلط الجن >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين  🌾  انشودة الرئيس احمد الشرع >> اناشيد ابراهيم الاحمد  🌾  أقوى ما يتحصن به المسلم من السحر والمس والعين والحسد >> المكتبة الإسلامية   🌾  الرقية الشرعية عند الشيعة >> المكتبة الإسلامية   🌾  طريقة تحصين البيت بالكامل >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين  🌾   هل ممكن اصابة الأطفال بالسحر والمس والعين ؟ >> مواضيع تختص بالرقية الشرعية وعلاج السحر والمس والعين  🌾 

عجينة السمبوسة

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » اطباق المقبلات والنشويات

طباعة حفظ

عجينة السمبوسة

Article Image


كيفية عمل عجينة السمبوسة

مجموع الوقت 45 دقيقة
وقت التحضير 35 دقيقة
وقت الطبخ 10 دقيقة
8 أشخاص



المكوّنات

لتحضير العجينة:

دقيق - 3 أكواب

زيت - ربع كوب

ملح - رشّة

ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة


لتحضير الحشوة الأولى:

جبن فيتا - بحسب الرغبة

بقدونس مفروم فرماً ناعماً - بحسب الرغبة


لتحضير الحشوة الثانية:

زيت - ملعقتان كبيرتان

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

بازيلاء - بحسب الرغبة

جزر مفروم - بحسب الرغبة

بطاطس مفروم - بحسب الرغبة

كوسا مفروم - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

كاري - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار - رشة

كزبرة خضراء مفرومة - ملعقة كبيرة

زيت للقلي - بحسب الحاجة


طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والزيت والملح واخلطي.
2- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها جانباً ترتاح مدّة 30 دقيقة.
4- لتحضير الحشوة الأولى: في وعاء، فتتي الجبن وأضيفي البقدونس.
5- أخلطي المكونات جيداً واتركي الحشوة جانباً.
6- لتحضير الحشوة الثانية: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
7- أضيفي البازيلاء والجزر والبطاطس والكوسا واخلطي حتى تذبل الخضار.
8- نكّهي بالملح والكاري والفلفل الأسود والفلفل الأحمر واخلطي.
9- أضيفي القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة واخلطي.
10- أسكبي الحشوة في طبق واتركيها جانباً لتبرد.
11- لتحضير السمبوسة: قطّعي العجين إلى كرات متساوية الحجم.
12- مدّي كلّ كرة على شكل دائرة.
13- ضعي معلقة كبيرة من إحدى الحشوتين ثمّ أغلقي العجين على نفسه.
14- أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجينة.
15- في قدر، حمّي كافية من الزيت وقلّي قطع السمبوسة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
16- قدّمي قطع السمبوسة ساخنة.


 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


2 + 9 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
 عجينة السمبوسة

عجينة السمبوسة

9169 | 2013-03-25

  صورة البلوك فك وعلاج السحر في صيدا
  صورة البلوك راديو الشفاء للرقية

راديو الشفاء للرقية الشرعية

راديو الشفاء للرقية مباشر

  صورة البلوك جديد الاناشيد الاسلامية

  صورة البلوك جديد القرآن الكريم

  صورة البلوك جديد الكتب