انشودة باي باي كمال بيباي => الاناشيد الاسلامية ۞ انشودة معليش => الاناشيد الاسلامية ۞ قصيدة متى تغضب ؟ => قصائد انشادية ۞ انشودة ابن الأقصى => أناشيد غزة ۞ انشودة طوفان الأقصى => أناشيد غزة ۞ انشودة الله اكبر نادي => أناشيد غزة ۞ تعرّف على الجدار الحديدي حول غزة  -  Iron Wall => المعلومات العامة ۞ انشودة اصمدي يا غزة العزة القصف بيهون => الاناشيد الاسلامية ۞ مخطط كبير وخطير اسرائيلي امركي بريطاني يستهدف العرب والمسلمين حول العالم => المعلومات العامة ۞ انشودة نخبة القسامية => الاناشيد الاسلامية ۞

الكريم كراميل

   عدد الاطباق

  طباعة  
الكريم كراميل

 الكاتب : مطبخ الشفاء

 

 الزوار : 6946   الإضافة : 2013-03-27

 

 

 
طريقة عمل الكريم كراميل
الكريم كراميل


مقادير الكراميل

كوب ونصف سكر
ثلث كوب ماء
نصف ليمونة

مقادير الكريم

كيلو لبن
200 غرام سكر
8 بيضات كاملة
فانيليا

طريقة الكراميل

يوضع السكر والماء حتى يغلي ثم تضاف نصف الليمونة ويترك حتى يصبح لون الكراميل ذهبياً.
فور إزالة الكراميل من النار يضاف نصف فنجان صغير ماء.

يصب الكراميل في أواني الكريم كراميل ويترك حتى يبرد ولا يوضع عليه الكريم إلا بعد أن يبرد.

طريقة عمل الكريم

يوضع اللبن والسكر على النار - يوضع قليل من اللبن الدافئ على البيض مع التقليب المستمر

- بعد غليان اللبن يوضع تدريجياً على البيض مع التقليب المستمر، مع مراعاة إزالة رغوة البيض كلما ظهرت

- تجري تصفية الكريم وإزالة أي رغوة قد تظهر
- يصب الكريم على الكراميل في الأواني.

يوضع في صينية كبيرة فيها ماء على طريقة البان ماري ويوضع في فرن درجة حرارته عالية.



 
          مواضيع ذات صلة  

   التعليقات : 0 تعليق

إضافة تعليق
اسمك
ايميلك

300
تعليقك
5 + 3 = أدخل الناتج
   روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
الكريم كراميل

الكريم كراميل

6947 | 2013-03-27

  قناة الشفاء على تليجرام

  الأكاديمية الدولية لعلوم الطب

  الأقسام الرئيسية

  شاركنا على التيك توك بمتابعة
  بحث الشفاء بواسطة جوجل

 

  Ruqyah Shariah

  السيرة النبوية وحياة الصحابة

  جديد الاخبار العالمية

  اذاعات البث المباشر

  صور الاعشاب

  خلفيات اسلامية

  الاطباق

  القائمة البريدية