الفطر المحشي بجبن البارمازان

  محيط البوك عدد الاطباق

  الصفحة الرئيسية » تعليم الطبخ بالصور » السندويشات والوجبات السريعة

طباعة حفظ

الفطر المحشي بجبن البارمازان

Article Image


الفطر بالبارمازان

الفطر المحشي بجبن البارميزان


المكونات
الفطر‭ ‬المحشو

12‭ ‬حبة‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬من‭ ‬الفطر
1‭ ‬فص‭ ‬مسحوق‭ ‬من‭ ‬الثوم
1‭ ‬بصلة‭ ‬مقطعة‭ ‬ناعمًا
50‭ ‬جم‭ ‬زبدة
3‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الزيت
50‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬البقسماط‭ ‬الطازج
50‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬جبن‭ ‬البارميزان
ملح‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود
فصوص‭ ‬طماطم‭ ‬وأوراق‭ ‬جرجير



طريقة التحضير
الفطر‭ ‬المحشو

تزال‭ ‬سيقان‭ ‬الفطر‭ ‬وتقطع‭ ‬تقطيعًا‭ ‬ناعمًا‭.‬
يطهى‭ ‬الثوم‭ ‬والبصل‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬صغيرة‭ ‬الحجم،‭ ‬في‭ ‬25‭ ‬جم‭ ‬من‭ ‬الزبدة‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الزيت‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يطريا‭. ‬
تضاف‭ ‬سيقان‭ ‬الفطر‭ ‬المقطعة‭ ‬وتقلب‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬معتدلة‭ ‬الحرارة‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬ترفع‭ ‬القدر‭ ‬عن‭ ‬النار‭.‬
يضاف‭ ‬بقية‭ ‬الزيت‭ ‬والبقسماط‭ ‬وجبن‭ ‬البارميزان‭ ‬ويقلبوا‭ ‬ويتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬حسب‭ ‬الذوق‭.‬
يحشى‭ ‬الفطر‭ ‬بالخليط،‭ ‬وتوضع‭ ‬نقطة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الزبد‭ ‬المتبقي‭ ‬على‭ ‬رأس‭ ‬كل‭ ‬قطعة‭.‬
يرص‭ ‬الفطر‭ ‬المحشو‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬فرن‭ ‬مسطحة‭ ‬مدهونة‭ ‬جيدًا‭ ‬بالزيت،‭ ‬ويخبز‭ ‬في‭ ‬فرن‭ ‬معتدل‭ ‬الحرارة‭ ‬لمدة‭ ‬25‭ ‬دقيقة‭ ‬تقريبًا‭.‬
يقدم‭ ‬مع‭ ‬فصوص‭ ‬الطماطم‭ ‬وأوراق‭ ‬الجرجير‭.‬





 

  تابع أيضا : مواضيع ذات صلة

  محيط البوك التعليقات : 0 تعليق

  محيط البوك إضافة تعليق


8 + 1 =

/300
  محيط البوك روابط ذات صلة

عدد الاطباق السابق
الأطباق المتشابهة عدد الاطباق التالي
  صورة البلوك اعلانك يحقق أهدافك
  صورة البلوك مكتبة الصوتيات الاسلامية
  صورة البلوك السيرة النبوية وحياة الصحابة

  صورة البلوك google_ashefaa

  صورة البلوك صور الاعشاب

  صورة البلوك الاطباق

  صورة البلوك جديد دليل المواقع